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Stranger cocineros

Quien crea que el mundo de la cocina es aburrido es que no conoce a estos chefs tan molones. Divertidos, innovadores y sin pelos en la lengua. ¡Así son los cocineros más auténticos de España! Aunque seguro que eres fan incondicional de la comida de tu abuela, estos cuatro tampoco están nada mal.

Karlos Arguiñano marioneta
¿Quién no ha visto alguna vez el programa de Karlos Arguiñano? El chef vasco cuenta con una larga trayectoria entre los fogones, tiene su propio restaurante y ha pasado por casi todas las cadenas de televisión más importantes de España. ¡Pero no es eso lo que le hace único! Todos los días comienza su programa de cocina con algún tipo de disfraz y cantando alguna canción. ¡Si hasta tiene una marioneta que le acompaña! Pero no termina ahí, entre rodaja de zanahoria y pepino, suelta chistes a tutiplén. ¡Y menuda precisión! Siempre mirando a cámara, aún con el cuchillo en mano. Aunque, quién sabe, lo mismo algún día se le cuela un dedo en las cazuelas.

Alberto Chicote
En España ya prácticamente todos hemos “alucinado pepinillos” o nos hemos llevado a la boca alguna comida que estaba “más dura que el martillo de Thor”. ¡Pues estas perlitas se las debemos de Alberto Chicote! Más que por sus platos, Chicote ha pasado a la historia por sus famosas coletillas y por echar broncas en todos los restaurantes que están “más guarros que la potitos”, ¡pero para ayudar, eh! Otra cosa por la que no pasa desapercibido el chef es por sus chaquetillas de cocina. El cocinero pasa del blanco al rosa fucsia en un santiamén. ¡La cocina más colorida de España!

Robin Food David de Jorge
Si volvemos al País Vasco nos encontramos con el mismísimo David de Jorge, más conocido como Robin Food. De Jorge es un cocinero de los que ya no quedan. Un “gran” cocinero, ¡pero no solo por su físico! Además de un claro ejemplo de superación y perseverancia, es divertido como el que más, y encima enreda y se pasea entre los fogones como Pedro por su casa. Sus platos estrella son las “guarrindongadas”. Nosotros no sabemos si nos comeríamos uno de sus platos todos los días, pero, oye, que una vez al año no hace daño. ¡Recetones auténticos de verdad! Bocadillo de chorizo con mayonesa, sándwich de tortilla de patata con magdalenas y bocadillo de anchoas con mantequilla y chocolate. ¿Os atrevéis a hincarle el diente?

Cerdo David Muñoz Xef
¡Y ahora os presentamos a la vanguardia personificada! La cresta más famosa de nuestro país: David Muñoz, aunque a él le gusta más que le llamen Dabiz Muñoz. Porque si se puede innovar en el nombre, se innova. Porque él no es chef, sino Xef. Es un cocinero que le da a todo una vuelta de tuerca, que busca lo imposible y lo que antes no se había visto. ¿O acaso habías visto alguna vez a un cerdo con alas en una pared? ¿Verdad que no? Pues él lo ha hecho, ha ido más allá. Tiene varios restaurantes, en Londres y en España, y el cerdo en la pared se ha convertido en todo un símbolo de su marca. Con este Xef ya no vale lo de “empiezo la dieta cuando los cerdos vuelen”, que os hemos pillado…

Seguro que nos hemos dejado un montón de cocineros auténticos en el tintero: el del bar de tu barrio que prepara los mejores pinchos de tortilla, la abuela que con tres ingredientes hace comida para una docena… ¿A quién más conocéis? Estamos deseando conocer a esos superchefs.

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