Crema de verduras con salsa de yogur

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Preparativos: 10 | Cocinar: 30
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Ingredientes:
Preparación:

  • Pelamos y cortamos las zanahorias, el nabo, el apio, la cebolla, el calabacín y el puerro

  • Rehogamos las verduras

  • Añadimos las espinacas

  • Añadimos agua y dejamos cocer

  • Batimos hasta conseguir una crema homogénea

  • Emplatamos con surimi

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