Gente autentica

Nusret Gökçe, el cocinero más extravagante

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Con gafas oscuras y un look entre hipster y capo de la mafia, Nusret Gókçe se ha convertido en el cocinero más extravagante de Instagram. ¡Y de toda la red! El motivo: el estilo especial e inigualable con el que corta la carne y sazona sus platos. Es protagonista de vídeos virales que lo han convertido en uno de los reyes en las redes sociales por su original forma de condimentar los alimentos al estilo ‘cobra’: los codos arriba, los dedos unidos y con la muñeca doblada sobre el antebrazo deja caer una lluvia de sal. Además lo acompaña con unos looks de lo más currado. Un estilazo, vaya.

Dunyanin tadı ve tuzusun dediler#salt #saltbae #saltlife

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Her koyun kendi bacagindan asilir dedi 🤔🤔
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Casi de manera inesperada y espontánea, la fama de este chef turco ha ido creciendo hasta convertirse en una auténtica sensación en Instagram gracias a los más de 6,5 millones de seguidores, que lo apodaron con el nombre de ‘Salt Bae’, pero a nosotros también nos mola llamarle ‘el jefazo de la sal‘. “No lo hice para llamar la atención, es mi toque final, como si estuviera bendiciendo la carne”, dijo en una entrevista. Ahora son muchos los que han incorporado un movimiento nuevo e imitan su técnica para salpimentar los platos.

También tiene una forma excéntrica de tratar la comida, manipula la carne como si se tratase de un cuerpo humano. Golpea, le lanza besos, masajea y acaricia con movimientos sugerentes antes de cortarla y ponerla a la parrilla. Aunque muchos de sus detractores critican su egolatría, la historia de Gökçe no ha sido fácil. Tuvo una infancia dura, su familia no tenía medios económicos suficientes para que fuese a la escuela, así que a los 14 años empezó a trabajar como lavaplatos y asistente de cocina de un carnicero.

Gosteriyorsun Ama vermiyorsun dedi

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PARCALA BENI DEDI. SURGICAL OPERATION🔪#saltbae #saltlife #salt

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Tras ampliar sus conocimientos sobre la carne en Argentina, abrió su primer restaurante en Estambul. Ahora es el propietario de la exitosa cadena de restaurantes Nusr-Et Steakhouse, que se está expandiendo a lugares como Dubai y Abu Dabi, y tiene previsto abrir nuevas sucursales en Londres, Berlín y Nueva York. Hoy en día sus establecimientos se han convertido en visita obligada de famosos actores y deportistas. Y a Nusret le llueven las selfies y los imitadores.

El gesto del chef turco se ha convertido en la celebración de moda de algunos futbolistas. Ömer Toprak del Bayer Leverkusen, Danny Welbeck del Arsenal o Dória del Olympique de Marsella han salpimentado el césped al estilo de ‘Salt Bae’, que ha marcado tendencia hasta en estrellas de la música como Rihanna, que viste una camiseta estampada con su técnica. Incluso cuenta con su propio emoticono y han creado juegos para móviles que salan alimentos con el particular gesto que ha hecho famoso a un empresario y cocinero que pone mucha pasión en su trabajo, a un hombre con un auténtico sello de identidad. ¿Os atrevéis a imitar su estilo? Nosotros vamos a intentarlo en nuestras siguientes recetas, que seguro que le da un toque más auténtico.

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