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Cuatro platos refrescantes para disfrutar en verano

Estamos en veranito y para combatir el calor qué mejor que una delicia acompañada de una salsa refrescante. Por eso os dejamos 4 platos refrescantes y de rechupete, para que impresionéis a los tuyos, al de la sombrilla de al lado o, simplemente, para que te olvides de pasar calor en los fogones. Y si además puedes lucir tipín con estas recetas saludables, ¡mejor que mejor!

Gazpacho

¿Hay algo más typical spanish que este plato veraniego? El gazpacho lleva toda la vida reinando nuestras mesas en los meses de calor, ¡y por algo será! Para prepararlo cortamos todos los ingredientes (tomate, ajo, cebolleta, pepino, pimiento verde y rojo). A continuación, los echamos dentro de un recipiente y lo batimos todo. Una vez esté todo bien triturado, aliñamos con sal, aceite y vinagre. ¡Ya solo falta removerlo todo, añadirle un par de hielos y a disfrutar! Si os sale la vena creativa, siempre podéis añadirle diferentes verduras ¿Quién se atreve a sacar al Arguiñano que lleva dentro?

 

Papas aliñás con Ali-Oli

¿Quién dijo que comer algo fresquito y saludable en verano no podía ser sabroso? Este es el plato estrella para disfrutar en una terracita en primera línea de playa con tus amigos, unos cuantos chistes y un refresco fresquito que acompañe. También lo podéis hacer en vuestras casas y disfrutar de lo vuestro, cocinillas. En este plato es muy importante el punto de las papas, pero la clave está en el aliño. Si queréis unas papas auténticas de verdad, pedidle a vuestro camarero o llenad vuestras neveras con el Ali-Oli MUSA. Éxito asegurado.

 

Ensalada de pasta con salsa de yogur

Este plato va por vosotros, pasta lovers. Y para los que quieran nuevos sabores, también. Aprovechad esta receta para innovar en la cocina y probad con nuevos ingredientes. Nosotros os proponemos aceitunas verdes y negras, tomate, pimiento verde, piña, bocas de mar, maíz, aguacate… ¿Qué más se os ocurre? La guinda del pastel —bueno, de la pasta en este caso— es la salsa de yogur de MUSA. ¡Menuda montaña rusa de sabores!

Ensalada Niçoise con guarnición de patatas asadas

Oh là là! Menuda receta os traemos de Francia… De la mismísima cocina de Remy. Sí, sí, el gran chef de Ratatouille. Es un plato ideal para comer en verano acompañado de cualquier salsa fresquita. ¡Y muy fácil de cocinar! Solo hay que cocinar judías verdes y mezclarlas con canónigos, tomate, ventresca de atún, aceitunas negras, champiñones, cebolla roja, rábanos, huevo, zanahoria y patata. ¿Y de salsa? Nosotros os proponemos la salsa cocktail. Mmm… ¡Al ataque!

En MUSA queremos compartido con vosotros estos cuatro platos para disfrutar en verano, ¡pero no son los únicos! Para los más tradicionales sigue triunfando la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa, los filetes empanados en la playa… ¿Y los que innováis? ¡Mandadnos vuestras creaciones! Si sabéis que a nosotros se nos conquista por el estómago jeje.

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